Kastamonu Simit Tiriti Yöresel Yemeği

Paylaş

 

Kastamonu  simiti’nin bayatıyla yapılan yöresel bir yemektir. Bir tabağa parçalayarak doğranan simit’in üstüne  5-6 saat kaynatılmış kemik suyu süzdürlür ve üstüne sarımsaklı yoğurt ile kıyma koyulur. Son olarakta kızdırılmış tereyağı dökülüp simit tiritimiz hazırlanmış olur.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir